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豆腐机自动增压器在自强试制成功

2015-04-11 08:34:33 作者:admin 返回列表
由自强机械独立研发的豆腐机自动增压器最近试制成功。现有的普通豆腐机多数都是采用气动作为压榨的动力,气源从气泵到调压器后直接推动气缸对豆腐进行压榨,这种高压快速直接作用到豆腐脑上的结果是豆腐脑表面迅速形成皮膜,使豆腐脑内部的水分排泄不畅,与豆腐直接接触的豆腐脑又被挤压到包布的纤维缝隙里,造成粘包。很多用户为了防止粘包,只能把豆腐脑点的更老,甚至出现黄浆水才能上榨,这样压榨出来的豆腐块小而且较硬,口感发散,很多豆腐机的用户用手工生产时做的豆腐很好卖而换了机器后反而流失了大量用户。根据这种实际情况,自强机械的研发人员结合“东北嫩豆腐”的生产工艺开发出了自动增压器。该增压器由电磁阀、调压阀及自动控制元件构成,压力由小到大逐渐递增,用户可以根据自己的实际需要对压榨的时间和压力的大小进行调节,所出的成品比手工压榨更稳定。该增压器经过多个用户的试用,所生产的豆腐被广大消费者广泛认可,目前自强豆制品机械厂已进行批量生产。

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